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La cucina polacca è per lo più preparata su piatti di carne. È una procedura in cui facciamo carne di manzo, maiale e pollame dipende dal fatto che il nostro pasto sarà un successo o un fallimento.

lavaggioLa carne deve essere lavata appena prima di iniziare. Non è possibile creare il fatto che abbiamo il senso di metterli in frigo, perché durante il lavaggio portiamo sulla sua superficie pericolosi batteri che possono accelerare il processo di decomposizione. Dopo aver lavato la carne, dovremmo lavarci accuratamente le mani. Allo stesso modo, vale la pena curare l'igiene nel successo di tutti gli oggetti (coltelli, taglieri con cui la carne cruda è stata in contatto.

Taglio e stagionaturaLa carne dovrebbe sempre essere tagliata attraverso le fibre. Grazie a questo, sarà leggero e debole dopo la costruzione. Tuttavia, per tagliare la carne, dovremmo usare un coltello affilato. Un buon modo è ogni affilatura e risciacquo. Grazie a questo, le costolette da noi tagliate non saranno sgradevoli. È importante quindi, soprattutto perché il succo scorre attraverso i bordi frastagliati, facendo perdere alla carne la sua succosità e il suo supplemento.

Il gusto migliore è la carne precedentemente marinata. La marinata può essere preparata con aglio, olio d'oliva, rosmarino o altre erbe e spezie. Affinché la marinata assorba in modo significativo, vale la pena di scarificarla in anticipo. È quindi insostituibile trovare un distruggidocumenti. Grazie a lui, il corpo assorbirà la marinata preparata da noi meglio e sarà più eccellente.

Trattamento termicoLa carne marinata può essere fritta, arrostita o in umido. Friggendo e strangolando, vale la pena avere che meno fuoco ci sembrerà lo stesso, tanto più. La carne viene servita in gruppi di proteine e grassi, motivo per cui la temperatura troppo forte e bella fa sì che sporga corto e allo zenzero. Friggendoli a una temperatura peggiore, ci scioglieremo in bocca. Durante la cottura, vale la pena assicurarsi che il corpo sia occasionalmente innaffiato con il grasso. Grazie a questo, assumerà la ben nota succosità e supplemento.