Tritacarne tefal kaufland

Il lupo corporeo non è altro che una macchina che fornisce carne cruda, bollita o congelata per macinare e macinare, causata da un'ulteriore lavorazione (produzione di salsicce. Perché il dispositivo viene utilizzato in hotel, ristoranti, supermercati, strutture di ristorazione e strutture di ristorazione di massa, dove la quantità di corpo lavorato è incredibilmente più favorevole rispetto a una famiglia, dimensioni (gola con coclea e set di taglio - reti, percussore, coltelli e parametri (prestazioni , diametro del filtro, velocità di rotazione, apertura della gola, potenza, alimentazione del lupo al corpo devono soddisfare le esigenze del processore.

Un vasto assortimento di lupi sul mercato ti consente di scegliere il dispositivo giusto per le tue esigenze, grazie all'ultima fase per iniziare i piatti viene abbreviata (schiacciando diversi chilogrammi per un po ' e non richiede un enorme costo di sforzo fisico. I lupi hanno una forma semplice, gli elementi possono essere rapidamente smontati, il che facilita notevolmente la gestione, la pulizia e il mantenimento della pulizia, viene a migliorare le condizioni igieniche. Realizzando piatti con leghe di acciaio inossidabile o di alluminio, una lavorazione eccellente determina l'elevata resistenza della macchina. Come tutti i piatti utilizzati nel settore alimentare, i lupi devono rispettare la fiducia CE e le condizioni di igiene del lavoro. Azione del lupo - la carne per la macinazione viene data alla gola, quindi dopo aver premuto ad esempio uno stantuffo in polipropilene viene pompata alla vite di lavoro e da lì al gruppo di taglio. L'unità di taglio forza la carne nella maglia della maglia e quindi la cesoia con l'aiuto di coltelli incorporati. La carne dopo la macinazione viene combinata con il ripieno, quindi confezionata in involucri o confezioni sottovuoto e sottoposta a ulteriore lavorazione, in relazione al tipo di prodotto finale: salsicce o carne cruda sottovuoto. In relazione alle specie di carne, sono associate reti con diverso diametro di maglia e coltelli. I lupi possono essere dotati di vari accessori, come ripieni di salsicce, tritare verdure e formaggio. Questo è un dispositivo normale, economico a prezzi semplici, introdotto in posizioni gastronomiche, in cui la produzione di salsicce o piatti di carne non fa la differenza quando in specifici impianti di lavorazione, garantisce prodotti più sani che non contengono conservanti o altri esaltatori.